2018er Waterkloof Circumstance Mourvèdre

Charakteristik:
dunkle reife Himbeeraromen gesellen sich zu sommerlichen Kräuternoten; am Gaumen unwiderstehliches Bouquet schwarzer Beeren, Eukalyptus und Vanille; leichte Kräuternuancen im ausbalancierten Abgang

Farbe:
dunkles Rubinrot

Gastronomische Empfehlung:
Begleitet würzige Fleischgerichte, gerne auch als Trockenfleisch zubereitet. Das südafrikanische Biltong bspw. gilt als fettarme Knabberei aus Rind-, Straußen- oder Wildfleisch für Zwischendurch und in geselliger Runde mit einer Flasche Circumstance