- Nebbiolo 100%
- rot, trocken
- 14,5% Vol.
- Trinkreife: 2023–2040
- seidig & aromatisch
- pikant & würzig
- strukturiert
- Lobenberg: 94/100
- Wine Enthusiast: 94/100
- Wine Spectator: 94/100
- Parker: 94/100
- Italien, Piemont
- Allergene: Sulfite,
Abfüller / Importeur: Azienda Agricola G.D. Vajra, Via delle Viole, 25 – Fraz. Vergne, 12060 Barolo, ITALIEN
Lobenberg: Vajra erzeugt ungefähr 80.000 Flaschen Barolo aus 20 Hektar Rebfläche. 1971 hat man hier auf biologische Bewirtschaftung umgestellt. Damals war das noch revolutionär und erfolgte gegen alle Widerstände der damals massiv agierenden Chemieindustrie. Der Wein stammt aus drei verschiedenen Cru-Lagen innerhalb der Comune Barolo. Da diese Lagen von verschiedenen Expositionen und von 380 bis 480 Höhenmetern kommen, gibt es hier drei Sonnenaufgänge (italienisch Albe). Für 18 Monate in großen Slawonischen Eichenfässern von 40, 50 und 75 hl ausgebaut. Mittleres klar leuchtendes Rubinrot. An der Nase jede Menge reife Erdbeeren, Cranberry sowie rote und schwarze Kirsche. Dann etwas Vanillewürze und viel Veilchen. Intensiv und dicht, gleichzeitig klar und harmonisch. Im Mund sehr weinig, viel Tannin aber total rund poliert und fein strukturiert. Ein Hauch Minze und schwebende Kräuteraromen. Tannennadeln, ätherische Kräuter. 94/100











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